Nůž nabízíme v kvalitě STANDARD a PROFI. Varianta STANDARD je vyrobena z uhlíkové nástrojové oceli, jako antikorozní úprava slouží vrstva bezbarvého laku, kterou je třeba před použitím odstranit z břitu. Varianta PROFI je vyráběna z legované nástrojové oceli, která zaručuje prvotřídní stálost ostří, nůž je olejován a hermeticky zabalen ve folii.